Domace kiflice sa sirom i sunkom

DOMAĆE KIFLICE SA SIROM I ŠUNKOM



Isprobajte jednostavan recept za ukusno testo koje će vas zasititi i u čijem ukusu ćete uživati…

Sastojci za testo:

1 kg glatkog brašna

1 sveži kvasac

2 dcl toplog mleka

so

ulje

4 dcl vode

Sastojci za nadev:

15 dkg šunke

15 dkg sira

DOMAĆE KIFLICE SA SIROM I ŠUNKOM PRIPREMA:

U toplom mleku razmutite kvasac, te ostavite se diže nekih pola sata.

U brašno dodajte so, ulje i kvasac.

S vodom zamesite mekano testo.

Ostavite da se diže na toplom još sat vremena.

Testo podelite u pet kugli iste veličine, razvaljajte ih i iseckajte na četiri trougla.

Stavite sir i šunku (narendanu ili u šnitama) i zarolajte.

Stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i premažite žumancetom.

Po želji, kiflice pospite sezamom.

Pecite 20 minuta na 180 Celzijusa.